Diabetes Fruit: डायबिटीज मरीजों के लिए यह फल हैं वरदान, जानिए इस्तेमाल करने का तरीका

Diabetes Fruit: दुनियाभर में तेजी से डायबिटीज (Diabetes) मरीजों की संख्या में इजाफा हो रहा है। यह एक गंभीर और लाइलाज बीमारी है।

Diabetes Fruit: दुनियाभर में तेजी से डायबिटीज (Diabetes) मरीजों की संख्या में इजाफा हो रहा है। यह एक गंभीर और लाइलाज बीमारी है। अगर हम बात करें भारत की तो यह इस बीमारी की राजधानी है क्योंकि भारत (India) में यह बहुत तेजी से फैल रही हैं। इस बीमारी में मरीज का ब्लड शुगर (Blood Sugar) बढ़ने लगता है, जिस कारण प्यास लगना, बार-बार पेशाब आना, उल्टी आना, सांस लेने में दिक्कत, पेट दर्द और मुंह में सूखापन जैसी कई स्वास्थ्य समस्याओं का खतरा बढ़ता है।

इस बीमारी में मरीज का अग्नाशय इंसुलिन (Insulin) हार्मोन को बनाना बंद कर देता है या बहुत कम बनाता है। इंसुलिन हार्मोन का काम खून में शुगर को कंट्रोल करने का होता है। जाहिर है जब इसका लेवल बढ़ता है, तो कई गंभीर बीमारियों का भी जोखिम बढ़ता है। ब्लड शुगर कंट्रोल करने के लिए कई खाद्य पदार्थ हैं जिनमें शहतूत भी शामिल हैं। एनसीबीआई (NCBI) की एक रिपोर्ट के अनुसार शहतूत (Mulberry Fruits) में डायबिटीज (Diabetes) को कंट्रोल करने की क्षमता होती हैं, जानिए शहतूत (Shahtoot/Sahtut) के बारे में…

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क्या है शहतूत | What Is Shahtoot|

शहतूत एक प्रकार का फल होता है, जो ग्रामीण इलाकों में आसानी से मिल जाता है शहतूत का पेड़ बड़ा होता है और इस पर लाल और सफेद रंग के शहतूत आते हैं। शहतूत स्वाद में खट्टा-मीठा और रसीला होता है। ऐसा माना जाता है कि शहतूत खाने से डायबिटीज सहित कई बीमारियों से बचने में इलाज मिल सकती है।

शहतूत के पोषक तत्त्व | Shahtoot Nutrients |

सफेद शहतूत फल फाइबर, विटामिन सी और आयरन सहित बहुत से महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसमें प्रोटीन, फाइबर, विटामिन सी, आयरन, कैल्शियम और विटामिन ए जैसे तत्व भी भारी मात्रा में पाए जाते हैं।

ब्लड शुगर कंट्रोल करने में सहायक | Controlling Blood Sugar |

अध्ययन में पाया गया है कि सफेद शहतूत कई स्वास्थ्य लाभों से जुड़ा होता है। शोध से पता चलता है कि यह कैंसर कोशिका वृद्धि को रोकने के साथ ब्लड शुगर और कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने में मदद कर सकता है।

डायबिटीज को कैसे कंट्रोल करता है शहतूत | How Shahtoot Controls Diabetes |

टाइप 2 डायबिटीज वाले लोगों में एक छोटे से अध्ययन में पाया गया कि 1,000 मिलीग्राम शहतूत के पत्ते के अर्क का 3 महीने तक रोजाना 3 बार सेवन करने से भोजन के बाद ब्लड शुगर लेवल काफी कम हो गया। इसने हीमोग्लोबिन अ1उ के लेवल में भी सुधार किया, जो कि ब्लड शुगर बढ़ने का बड़ा कारण है।

असरदार हैं शहतूत के पत्ते | Mulberry leaves are effective |

अध्ययन के अनुसार, जिन लोगों को 12 हफ्ते तक शहतूत की पत्ती का रस दिया गया था, उनमें ब्लड शुगर लेवल में काफी सुधार देखने को मिला था। एक पशु अध्ययन में यह भी पाया गया कि चूहों को शहतूत के पत्ते देने से उनमें अग्न्याशय में बीटा कोशिकाओं के कार्य को बेहतर करने में मदद मिली, जो इंसुलिन उत्पादन के लिए जिम्मेदार हैं।

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