Medicinal Plant: घर में गमले में उगाएं सुपर फूड, इस सब्जी के हैं अनगिनत फायदे
Medicinal Plant: सहजन को सुपर फूड कहा जाता है क्योंकि इसमें प्रोटीन, विटामिन सी और मिनरल्स प्रचुर मात्रा में होते हैं। यह शरीर को आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है और इसे गमले में भी आसानी से उगाया जा सकता है। जानें घर पर मोरिंगा उगाने की विधि।
Medicinal Plant: उज्जवल प्रदेश डेस्क. सहजन की खेती खेतों में करना तो सब जानते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि इसके पौधे को घर में भी उगाया जा सकता है? पश्चिम चंपारण के मेडिसिनल प्लांट एक्सपर्ट रविकांत पांडे बताते हैं कि सहजन में भरपूर पोषक तत्व होते हैं, जो इसे सुपर फूड बनाते हैं। स्थानीय से लेकर अंतरराष्ट्रीय स्तर तक इसकी भारी मांग है। ऐसे में, इसे गमले में उगाने का तरीका जानकर आप खुद घर पर इस औषधीय पौधे का लाभ उठा सकते हैं।
गमले का सही आकार चुनें
रविकांत पांडे के अनुसार, यदि आप सहजन का बीज या छोटा पौधा लगा रहे हैं, तो किसी भी मध्यम आकार के गमले का इस्तेमाल कर सकते हैं। जैसे-जैसे पौधा बड़ा होता है, आपको कम से कम दो से ढाई फीट चौड़े और डेढ़ से दो फीट गहरे गमले की जरूरत होगी। चूंकि सहजन का पौधा धीरे-धीरे बड़े पेड़ का रूप लेता है, इसलिए उसे पर्याप्त स्थान और गहराई मिलना जरूरी है।
सहजन के पौधे के लिए सही धूप और खाद
- मोरिंगा के पौधे को 6 से 7 घंटे की सीधी धूप मिलना जरूरी है, इसलिए गमले को धूप वाली जगह पर ही रखें।
- मिट्टी की गुणवत्ता सुधारने के लिए नीम की खली, कोको पिट और वर्मी कम्पोस्ट मिलाएं।
- अगर बीज से पौधा उगाना चाहते हैं, तो अच्छी गुणवत्ता वाले बीजों का चुनाव करें और उन्हें नमी वाली मिट्टी में रोपित करें।
सिंचाई और देखभाल के महत्वपूर्ण टिप्स
- रोजाना पानी देने से बचें: सहजन के पौधे को ज्यादा पानी की जरूरत नहीं होती। ज्यादा पानी देने से जड़ें सड़ सकती हैं, इसलिए इसे आवश्यकतानुसार ही पानी दें।
- हवा के तेज बहाव से बचाएं: सहजन का पौधा शुरू में पतला और नाजुक होता है, इसलिए इसे तेज हवा से बचाने के लिए सुरक्षित स्थान पर रखें।
- फंगस से बचाव करें: बड़े पौधे के खुले भागों को गोबर या जैविक मल्च से ढक दें ताकि फंगस न लगे।
घर में सहजन उगाने के फायदे
पोषक तत्वों से भरपूर: सहजन में विटामिन सी, प्रोटीन, आयरन, पोटैशियम और एंटीऑक्सिडेंट्स होते हैं, जो शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद करते हैं।
बीमारियों से बचाव: यह हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने, डायबिटीज को नियंत्रित करने और पाचन तंत्र को बेहतर बनाने में मदद करता है।
प्राकृतिक एंटीबायोटिक: सहजन की पत्तियां और फल प्राकृतिक एंटीबायोटिक के रूप में काम करते हैं, जिससे शरीर को संक्रमण से बचाया जा सकता है।
अगर आप भी अपने घर में सहजन उगाना चाहते हैं, तो सही विधि अपनाकर इसे आसानी से गमले में उगा सकते हैं। इसके लिए सही गमले का चयन करें, पौधे को पर्याप्त धूप दें और पानी देने में सावधानी बरतें। इस सुपर फूड को अपने घर में उगाकर आप सेहतमंद जीवन की ओर कदम बढ़ा सकते हैं।
